Infusione di timo: come prepararla e le sue proprietà per la salute

Potrebbe 4, 2024

Camomilla, rosmarino, origano o lavanda sono piante molto conosciute e apprezzate fin dall'antichità, che l'essere umano ha usato in vari modi nel corso della storia.

Probabilmente li riconosciamo principalmente come condimento a livello gastronomico, ma hanno anche interessanti proprietà medicinali. Oltre a quanto precedentemente menzionato, uno dei più eccezionali e più comuni è il timo, che viene utilizzato in un gran numero di presentazioni e formati. Uno di questi è l'infuso di timo di cui parleremo in questo articolo.

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Infusione di timo e timo: proprietà principali

Noi chiamiamo timo una piccola pianta o un'erba aromatica che è noto almeno sin dall'antichità, dove si trovano testimonianze di vari usi date da greci ed egiziani. Appartiene alla famiglia delle lamiaceae, come il rosmarino o il basilico, e ha un gran numero di varietà esistenti.

timo Storicamente, è stato usato in modi molto diversi , come ad esempio cosmetico o aromatico (non invano il suo nome parte della parola greca thymos, che si riferisce al suo potente odore), nei rituali funebri e soprattutto come condimento sotto forma di spezie, è una pianta che si trova prevalentemente nel Mediterraneo, essendo solito in paesi come la Spagna o la Grecia.

È anche noto per le sue proprietà medicinali, derivate dal gran numero di componenti essenziali e diversi tipi di nutrienti, vitamine, antiossidanti o minerali.

Il timo può essere usato in molti modi, essendo consumato tanto quanto una spezia come negli oli o persino come infusione . In quest'ultimo caso, la sua preparazione è estremamente semplice, come vedremo in seguito.

Come preparare un'infusione?

Preparare un infuso di timo è relativamente semplice, richiedendo solo infusione e acqua. Nonostante questo Occasionalmente vengono aggiunte anche altre erbe, come il rosmarino . Inoltre, lo zucchero, il dolcificante, il miele o qualche tipo di elemento che consente un sapore un po 'più dolce dell'infuso è anche comunemente usato.

Per prepararlo, prima di tutto procedi a mettere una quantità sufficiente di acqua (l'ammontare esatto può variare a seconda della quantità che vuoi fare) in una pentola o in un contenitore e scaldalo sul fuoco, finché non bolle. Una volta che l'acqua sta bollendo, il timo dovrebbe essere aggiunto e Lasciare bollire la miscela per dieci-quindici minuti . Fatto questo, toglilo dal fuoco e lascialo riposare. Infine, procedere a filtrare la miscela e aggiungere, se lo si desidera, il tipo di dolcificante che è preferito.

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Le sue proprietà benefiche

L'infuso di timo è un tipo di preparazione molto comune, che, come abbiamo detto prima, ha una serie di effetti molto benefici sulla salute, in quanto viene utilizzato e introdotto nel corpo i nutrienti e componenti sani di questa pianta .

Può essere consumato da persone di qualsiasi età, compresi i bambini, anche se esistono come vedremo in seguito alcune eccezioni. Pertanto, il timo in infusione ha molte proprietà interessanti, alcune delle quali vengono analizzate di seguito.

1. È antinfiammatorio

L'elevata quantità di polifenoli di timo fa sì che questa erba abbia un effetto chiaramente anti-infiammatorio, essendo in grado di aiutare ridurre le infiammazioni di ferite e ferite in aggiunta a quelle di un'infezione batterica .

2. Combattere vari problemi respiratori

Timo è comunemente usato quando abbiamo un problema respiratorio, in possesso di molte proprietà utili per il trattamento di varie condizioni fastidiose e dolorose. E ha un effetto broncodilatatore, che aiuta ad aprire i polmoni, allo stesso tempo È antitosse e antispasmodico, rilassante e allevia l'irritazione delle vie aeree . Favorisce anche l'espulsione di muco e catarro.

3. Ridurre i problemi digestivi

Timo ha dimostrato di essere utile nel trattamento del disagio gastrointestinale, nonché nella riduzione dei gas. Aumenta anche la sintesi dei succhi gastrici e riduce il gonfiore addominale .

4. Proprietà antisettiche e cicatrizzanti

Grazie ai suoi molteplici componenti, il timo ha un importante effetto antisettico, motivo per cui la sua infusione viene solitamente utilizzata versata su panni o garze per aiutare a pulire e disinfettare le ferite cutaneo o anche oculare. Aiuta anche a guarire, favorendo il recupero degli infortuni.

5. Effetto antiossidante

Il timo contiene anche una quantità interessante di flavonoidi, sostanze che possono essere considerate antiossidanti . Questo rende possibile ridurre l'invecchiamento cellulare e il danno causato dai radicali liberi, qualcosa che può colpire sia la pelle, sia quella biologica o persino cerebrale.

6. Rafforza il sistema immunitario e aiuta a combattere l'anemia

Oltre alle sue proprietà antiossidanti, antisettiche e antinfiammatorie, il timo è molto utile quando si tratta di rafforzare il sistema immunitario, tra le altre cose per il suo alto contenuto di vitamine, ferro e minerali . Ciò rende difficile la comparsa delle infezioni e aiuta anche a combattere l'anemia.

7. Ridurre il dolore e il disagio della sindrome premestruale

Molte donne provano un grande disagio durante le mestruazioni o durante il periodo immediatamente prima delle mestruazioni, un disagio che a volte può apparire sotto forma di colica. Fortunatamente, l'infuso di timo Ha un effetto calmante di questi dolori , in parte anche a causa dei suoi effetti anti-infiammatori.

8. È diuretico

Oltre a tutto quanto sopra, il timo è un elemento diuretico che facilita la minzione, che a sua volta facilita l'eliminazione di elementi nocivi attraverso l'urina e rende difficili le infezioni nel sistema genito-urinario.

9. Calmante

È stato osservato che l'infusione di timo ha anche un effetto sulla psiche, con un effetto rilassante che consente abbassare il livello di attivazione, tensione e ansia . Inoltre, riduce anche la pressione sanguigna.

Attenzione: ha anche controindicazioni

L'infusione di timo, come abbiamo visto, è certamente un buon aiuto in condizioni diverse a causa delle sue molteplici proprietà medicinali. Tuttavia, la verità è che può anche essere dannoso in alcune situazioni.

In particolare, si raccomanda di evitare un consumo eccessivo in quelli persone con problemi cardiaci , per essere in grado di causare bradicardia che in alcuni casi può essere pericolosa.

Dovrebbero anche evitare quelli persone con ulcere e problemi digestivi cronici , persone stitiche (potrebbe aggravare questa situazione) o allergie a questa spezia. Infine, dovrebbe essere evitato durante la gravidanza, poiché può portare a contrazioni, aborti spontanei o gravidanze premature. Né durante l'allattamento, in quanto diminuisce la quantità e la qualità del latte.