16 benefici e proprietà del caffè verde
Il caffè verde è stato la ragione di recenti studi e i ricercatori sostengono che è una sostanza meravigliosa per la perdita di peso. Questa sostanza, che è ricca di acido clorogenico, ha dimostrato di avere molti altri benefici per la salute.
È possibile consumarlo in capsule (i cosiddetti "estratti di caffè verde"), liquidi, panna e, naturalmente, in chicchi dello stesso frutto naturale, macinando e preparando un infuso con questi . È anche possibile trovare chewing gum con estratti dal cibo stesso nel mercato.
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Differenze tra caffè verde e caffè nero
Il caffè è una delle bevande più consumate, tuttavia, molte volte chiediamo un caffè in un bar e non sappiamo cosa stiamo bevendo. Il caffè verde e il caffè nero hanno la loro origine nei chicchi della pianta del caffè, ma entrambi subiscono un processo diverso prima di essere commercializzati.
Il caffè nero è tostato e quindi porta quell'aroma e le sfumature e ha quel colore scuro. Al contrario, il caffè verde non passa attraverso un processo di tostatura . Viene confezionato direttamente prima della sua completa maturazione. Questa differenza fa sì che vi sia dissomiglianza nel colore, nel gusto e nelle proprietà. Benefici del caffè verde di entrambi i tipi di caffè
Benefici del caffè verde
Ma ... quali sono i benefici di questa sostanza? Perché è bello prenderlo? Di seguito puoi trovare alcuni motivi per consumare caffè verde.
1. Migliora il sistema immunitario
I chicchi di caffè verde sono molto efficaci nel migliorare il nostro sistema immunitario. A causa dell'emergere di potenti protettori contro i radicali liberi , virus e funghi, questa sostanza aiuta il nostro organismo ad eliminare tutti i tipi di elementi tossici e nocivi. Di conseguenza, noteremo un miglioramento nella nostra salute generale.
2. Effetto anti-invecchiamento
I chicchi di caffè verde sono anche noti per contenere alti livelli di composti volatili, poiché non hanno bisogno di subire il processo di tostatura e, quindi, rimangono nel caffè. Acido gamma-amminobutirrico (GABA), teofillina , il gallato di epigallocatechina, ecc. sono alcuni di quegli ingredienti che possono aiutarci a mantenere la nostra salute della pelle e prevenire la comparsa di rughe.
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3. Riduce il rischio di cancro
Il caffè verde riduce il rischio di cancro e rende il corpo più ricettivo al trattamento di questa malattia. Gli studi hanno dimostrato che L'acido clorogenico ha un effetto benefico per il trattamento e la lotta contro il cancro al seno, secondo il Journal of Inorganic Biochemistry. Ancora una volta, un altro dei grandi benefici di questo cibo per la nostra salute.
4. Elimina le sostanze che danneggiano i capelli
Anche bere caffè verde aiuta mostrare i capelli migliori . Il contenuto degli antiossidanti nei chicchi di caffè verdi è benefico per i nostri capelli, poiché ci aiutano a combattere contro gli elementi tossici e nocivi in modo che i nostri capelli rimangano forti e sani.
5. E ... combattere contro la calvizie
L'alopecia androgenetica, chiamata anche comune caduta dei capelli, può essere prevenuta grazie ai chicchi di caffè verde. Questo tipo di alopecia Si presenta più negli uomini, ma può anche manifestarsi nelle donne. L'estratto di questa sostanza può anche aumentare la crescita dei capelli, così come lo spessore dei capelli.
6. Riduce l'effetto dei radicali liberi
L'acido clorogenico presente nei chicchi di caffè verde può ridurre gli effetti dei radicali liberi nel nostro organismo fino a 10 volte di più rispetto al tè verde. Poiché i fagioli non vengono tostati, ci sono alcuni agenti antiossidanti della famiglia dei polifenoli, acido ferulico, ecc., Che rallentare il processo di invecchiamento , evitare disturbi cardiaci, artrite o problemi alla vista, come la cataratta.
7. Ridurre la pressione sanguigna
Uno dei principali vantaggi dei chicchi di caffè verde è che aiutano ridurre lo stress e la pressione sanguigna . Il composto attivo nei chicchi di caffè, acido clorogenico, riduce la pressione sanguigna. Questo acido clorogenico viene distrutto dal processo di tostatura in normali chicchi di caffè, rendendo il caffè verde la scelta migliore.
8 Migliora la concentrazione mentale
Anche se il caffè verde non ha subito un processo di tostatura, come nel caffè nero, il caffè verde favorisce l'attenzione mentale. I chicchi di caffè contengono composti specifici che migliorare le funzioni dei neurotrasmettitori nel cervello e possono anche ridurre la probabilità di soffrire di malattia di Alzheimer.
9. Ricco di antiossidanti
Sicuramente la grande differenza tra caffè verde e caffè nero è che il primo mantiene un sacco di antiossidanti poiché non viene arrostito. Questi antiossidanti riducono gli effetti dannosi dei radicali liberi nel nostro corpo e migliorano la nostra salute, come ad esempio controlla i nostri livelli di zucchero nel sangue ed evitare il deterioramento della pelle.
10. Ridurre il grasso corporeo
Il caffè verde parte di molti integratori brucia grassi Secondo una ricerca condotta nel 2007 e pubblicata sul Journal of International Medical Research, il caffè verde sembra avere un effetto significativo sull'assorbimento e sull'utilizzo del glucosio nella dieta. Se il caffè viene utilizzato per un lungo periodo di tempo, potrebbe ridurre la massa corporea e il grasso corporeo.
11. Accelera il metabolismo
L'acido clorogenico presente in questo tipo di caffè aumenta considerevolmente il metabolismo basale (BMR) del nostro corpo, il che riduce al minimo l'eccessivo rilascio di glucosio dal fegato nel sangue come sopra indicato. Accelerare i mezzi di metabolismo basale che bruciamo calorie anche a riposo .
Se vuoi conoscere più strategie per accelerare il metabolismo, puoi leggere questo articolo: "15 consigli per accelerare il metabolismo e perdere peso comodamente".
12. Effetto soddisfacente
Un altro effetto del caffè verde è che questa sostanza ha un effetto saziante e, quindi, aiuta a controllare la fame e perdere peso. Questo è utile per evitare voglie e non mangiare troppo. Se combiniamo il punto precedente (che accelera il metabolismo) con questo effetto saziante, abbiamo il perfetto integratore per bruciare i grassi.
13. Trattamento del diabete
I chicchi di caffè verde sono perfetti per il trattamento del diabete di tipo 2. I loro supplementi sono noti per ridurre i livelli elevati di zucchero anche nel nostro sangue e, inoltre, come è stato detto, riducono anche l'aiuto per ridurre il peso, entrambe le caratteristiche sono ideali per curare il diabete mellito di tipo 2.
14. Ridurre il colesterolo cattivo
Un altro vantaggio di questo alimento è che riduce il colesterolo cattivo, cioè, lipoproteina (LDL) . In questo modo, il caffè verde previene i disturbi cardiovascolari fatali incluso l'arresto cardiaco. Ciò è stato dimostrato in diverse indagini, quindi gli esperti raccomandano il consumo regolare di questa sostanza.
15. Prodotto "detox"
Il caffè verde è molto buono per aiutare nella dieta disintossicante . Grazie a questa sostanza, è possibile pulire il fegato per liberarlo da tossine, colesterolo cattivo, grassi inutili, ecc. Quando il fegato è disintossicato, funziona molto meglio e quindi il nostro metabolismo e la nostra salute sono grati.
16. Migliora la salute del cervello
Non solo la salute fisica trae beneficio dal consumo di caffè verde, ma il cervello rileva anche gli effetti positivi del consumo di questa sostanza. Secondo una ricerca pubblicata sul Journal of Nutritional Neuroscience, sono state trovate prove sufficienti per affermare che l'acido clorogenico previene la condizione degenerativa del cervello .
